栗子在深秋和冬季重新出现在市场上，与枣子和柿子一起被称为 "圆果"，表明它们含有丰富的营养物质。准妈妈们经常吃栗子，不仅可以强健骨骼，而且对骨盆的发育和成熟，以及消除疲劳等都有好处。烤栗子的甜味使其成为非常好的食物。但吃栗子也有一点学问，我们将在这里详细解释。

　　栗子不仅含有大量的淀粉，还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和许多其他营养物质，而且热量很高。

　　更令人难以置信的是，新鲜栗子所含的维生素C比众所周知的富含维生素C的西红柿还要多，是苹果的十几倍！这也是栗子的特点。栗子还含有一整套矿物质，包括钾、镁、铁、锌和锰，特别是钾含量比苹果高四倍，据说苹果的钾含量很高。

　　栗子的特殊营养功效如下。

　　栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可以预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松症和其他疾病，是抗衰老和长寿的良药。

　　栗子含有核黄素，对患有口腔溃疡的儿童和患有难以愈合的口腔溃疡的成年人有益。

　　栗子是一种碳水化合物含量高的干果，可以为身体增加更多热量，支持脂肪代谢。它们具有促进气血、健脾和增厚胃肠的作用。

　　栗子含有丰富的维生素C，可以维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛和无力等，延缓人体的衰老。

　　栗子不仅营养丰富，而且对准妈妈也有好处。栗子可以健脾益肾，提高免疫力，促进胎儿发育，帮助准妈妈消除水肿，安抚情绪。此外，吃生栗子有助于缓解腿脚麻木，舒缓筋骨和血液。

　　栗子被外国人称为 "人参果"，含有丰富的营养物质和矿物质，对准妈妈的身体有益。经常食用栗子不仅能增强骨骼，还能促进骨骼的发育和成熟。

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　　1.将栗子切成方块，核桃切成丁，米用水洗净。

　　2.在锅中注入适量的水，用中火煮沸，加入大米，转为小火，煮至米粒开花。

　　3.然后加入栗子和核桃，再煮20分钟，加入盐和鸡粉，好好挤一挤。

　　提示：栗子要充分打成粉，并立即在粥中加入足够的水。

　　功效：可以起到缓解准妈妈的腰痛和下肢无力的作用。

　　准备：1只干净的嫩鸡，250克栗子。5片葱和6片姜。2汤匙中国葡萄酒。3汤匙深色酱油。5克糖，5克盐和植物油。

　　方向。

　　1.生栗子去皮，嫩鸡洗净，切成小块，放在菜盆中。

　　2.打开电饭煲，在锅中加入油，油热后，加入姜片和葱花，翻炒，然后加入鸡块，直到锅中的水干了。

　　3.加入酱油、盐、糖和酒，搅拌均匀后，倒入开水至鸡块的3/4高度，大火烧开，撇去泡沫，然后转小火炖10分钟。

　　4.加入栗子，盖上锅盖，炖煮10分钟。

　　提示：栗子不应煮得过熟，以避免过熟和开裂。

　　功效：栗子可以煮成枣子栗子粥，有助于增强大脑和身体。

　　准备工作：先用开水烫一下红枣，去掉种子，栗子去皮，切成小块。

　　准备工作：将大米洗净，在锅中放入适量的水，加入栗子和大米，水开后立即改用小火煮，同时加入红枣，继续煮，直到大米和栗子都煮好了。

　　功效：栗子含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质等营养成分，具有养胃健脾、补腰益肾的功效。

　　准备：12个去皮的栗子，1个鸡腿。

　　方法。

　　1.将鸡腿切成块，洗净，在沸水中烫一下，去掉浮头，放在一边。

　　2.将栗子浸泡在热水中，去掉皮。

　　3.将5杯水与栗子和鸡腿一起放入砂锅中，煮40分钟，待鸡肉和栗子煮熟后加盐调味。